中華民國教授學會的學術評審與論文發表指引

標題: 最佳食物保鮮利器：真空包裝機

文章內容：

現代生活中，食物的保存和保鮮是一項重要的任務。進入超市或市場後，我們往往會遇到很多迷人的選擇，但問題是如何保存這些食物的新鮮度，使它們在我們需要時依然美味可口。這就是為什麼真空包裝機成為家庭必備的廚房小工具之一的原因。

真空包裝機的原理非常簡單，它通過提供真空環境將食物完全密封起來，阻止氧氣進入，減慢食物腐敗的速度。這種技術可以延長食物的保存時間，同時還能保持其鮮味和營養價值。

首先，真空包裝機可以幫助我們保存新鮮的肉類和海鮮。這些食物很容易腐敗，如果不及時保存，就會對我們的健康造成威脅。使用真空包裝機，我們可以將生肉或海鮮放入專用真空袋中，將其密封，然後從袋子內將空氣抽出。這樣做可以避免氧氣的存在，從而減少細菌和腐敗的發生，使這些食物在冷凍保存時保持其鮮嫩和美味。

除了肉類和海鮮，真空包裝機也非常適合保存其他類型的食物，例如蔬菜和水果。將新鮮的蔬菜和水果放入真空袋中，並將其密封，可以防止氧氣的進入和氧化，保持其天然的鮮明色彩和口感。這些食物還可以保持其營養價值，因為真空封裝可以防止營養流失。無論是將它們放入冷凍庫保存還是放入冰箱，真空包裝機都是將它們從生鮮變成長效保鮮食品的最佳選擇。

此外，真空包裝機還可以用於包裝其他食品，如米、麵粉、堅果等。將它們密封在真空袋中，可以有效防止潮濕及昆蟲的侵入，同時還可以保持食物的味道和質量。這樣一來，我們就不再需要擔心食物變質和浪費了。

總之，真空包裝機是一個家庭必備的廚房小工具，可以在食物保存和保鮮方面發揮重要作用。它不僅能夠延長食物的保存時間，還能保持其鮮味和營養價值。不管是肉類、海鮮、蔬菜還是其他食品，真空包裝機都是一個值得投資的好選擇。讓我們通過使用真空包裝機，享受更長時間的新鮮美食吧！

記者蕭元媚、于成虎 / 台北報導

虛擬貨泉帶動全新的交易模式，增進全球金融系統開放和同享，但同時也面臨平安性的挑戰，金管會針對虛擬資產平台，擬定管理原則，各大生意業務所陸續籌組公會，要強化內部控管，公會成員除金融業的菁英，也有來自司法界的專家，應用專業，保障用戶權益。

區塊鏈影響全球金融界，虛擬貨幣遍地開花，但跟著投資風潮愈來愈熱，相繼而來的是安全與風險的問題，金管會在本年擬定指點原則後，業者們也准備成立同業組織。

臺灣VASP公會准備小組副召集人王晨桓：「透過公會的設立建設讓全部規範可以或許更健全，那也能夠讓業者的聲音，更可讓主管機關聽獲得，那也多了一個等於說單一的窗口，可以跟主管機關之間做溝通。」

台灣合規的各大虛擬生意業務平台結合起來，在12月21號正式申請公會，傍邊的成員除金融、貿易界的菁英，還有法律相幹專家，期待能夠自律規範、落實相幹法令，保障用戶權益。

身為台灣司法事務大所的最年青所長王晨桓，2023年8月才正式接任ACE王牌團體總裁，隨後立即成為臺灣VASP公會籌備小組小組副召集人，以法令人的身分投入幣圈，在臺灣加密錢幣極具歷史性的「憲法時刻」，相幹規範構成的主要進程，能進獻其專業司法看法。

臺灣VASP公會准備小組副召集人王晨桓：「更多法律背景的人投入，對於大家的資產也好，或是對於犯法行為，也都可以做到對大眾更完整的回護，對於公司這部份經營上的法遵，和我們的風險控管、反洗錢法式以及反欺騙這一塊，我當然會十分特別很是的正視。」

連系法令專業更統籌安全的虛擬資產平台，潛力無限，但在改造列管的同時，如何不影響虛擬錢銀匿名性、去中間化、低生意業務本錢的優勢，將是未來最大的挑戰。