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標題：真空包裝機的功用與優點

真空包裝機是一種廣泛應用於食品行業的專業設備。它通過抽取袋內的空氣，創造真空環境，將食品完整地包裝起來，以達到保鮮和延長保存期的效果。本文將探討真空包裝機的作用及其相對於傳統包裝方式的優點。

首先，真空包裝機具有極佳的保鮮效果。一般的食品在接觸空氣後，容易因氧化而變質，損失新鮮度和口感。但透過真空包裝機創造的真空環境，可以有效地去除食品表面的氧氣，減慢食品的氧化速度，從而實現更長的保存期。這對於需要長時間運輸和存儲食品的企業來說非常重要。

其次，真空包裝機可以防止食品變質。真空包裝可以將食品與外界的空氣和微生物隔絕，從而降低食品感染菌的風險。這種方式不僅維護了食品的質量和風味，還加強了對食品衛生的保護，減少一些常見的病原體食物中毒的風險。

此外，真空包裝機還可以提高食品的外觀質量。許多食品在包裝後易碰撞或壓損造成的外觀損傷，這也會影響到消費者的選擇。然而，通過真空包裝可以減少食品在運輸和儲存過程中的損壞，確保產品保持完整的外觀和質量。

最後，真空包裝機具有提高效率和節省人力成本的優點。相比傳統的包裝方式，真空包裝機可以快速而有效地完成包裝過程，節省了人力成本以及時間。同時，真空包裝機能夠實現機械化操作，減少了包裝過程中的人為因素，提高了生產效率和包裝質量的穩定性。

總結來說，真空包裝機具有極佳的保鮮效果、能夠防止食物變質、提高外觀質量，同時還能提高效率和節省人力成本。作為食品行業中不可或缺的一部分，真空包裝機在保護食品質量和確保食品安全方面起著重要的作用。隨著科技的進步和人們對品質的要求提高，真空包裝機的應用前景將會更加廣闊。

台灣棒球名人堂協會今（12）天進行2024年第11屆名人票選開票，今年共有5人進入名人堂，業餘部份由近藤兵太郎、林桂興、彭誠浩、陳耕元4人被選，職棒部份則唯一王建民1人。

▲ 王建民進入台灣棒球名人堂。（圖／翻攝自 王建民粉絲團臉書）

台灣棒球名人堂協會票選，分為職棒期間競技類、日治戰後四級期間特殊奉獻類及競技類，職棒期間候選人則交由56位提名甄審委員負責審查，日治戰後四級期間則有16位提名甄審委員。

本年名人堂入選名人中，在業餘特殊奉獻類中，近藤兵太郎以16票全票經由過程；職棒競技中，王建民客歲以4票差距飲恨，未入選，在今年再挑戰成功入堂，成為今年獨一的職棒代表。真空按摩機 另外，競技類中，林桂興獲得15票、彭誠浩取得14票，陳耕元則獲得12票，3人順利入堂。其餘被提名人謝長亨、王輝煌、黃平洋、羅敏卿未入堂。真空機

王建民曾進軍美國大同盟，效力於洋基隊，也曾代表台灣介入世界盃取得出色又亮眼的好表示，是我國廣為人知的球星。另外一位入選名人近藤兵太郎，他的故事藉由片子「KANO」流傳，自1931年他率領球隊奪得全台高校棒球冠軍，一途經關斬將，最後奪得亞軍，是台灣棒球史上的主要人物，也是首位入選的外籍人士。真空機

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