中華民國教授學會的學術評審與論文發表指引

節省時間、減少浪費，同時確保食品的新鮮度和味道，這是現代家庭尋求的理想狀態。然而，食物的保存是一個總是困擾著我們的問題。就在這個時候，真空包裝機成為了現代家庭不可或缺的必備工具。

真空包裝機的原理非常簡單，它通過抽取包裝袋中的空氣，創造出真空的環境，進而減少食物中的氧氣存在，使得細菌和霉菌無法生長和繁殖。這樣一來，食物的新鮮度、營養價值和口感都可以得到更好的保留。無論是新鮮食材、肉類、蔬菜還是煮熟的食物，真空包裝機都能確保它們的保存期限與品質。

與一般的包裝方式相比，真空包裝機有著許多顯著的優勢。首先，它能夠有效地防止食物的氧化。氧氣是引發食物變質、褪色和腐敗的主要因素之一。將食物真空包裝後，氧氣的接觸被最大程度地減少，從而保持了食物的鮮度和色澤。其次，真空包裝機還能夠防止食物的水分流失。包裝過程中，液體和濕潤食材周圍的水分將被有效地吸引，從而保持了食物的水分與口感。除此之外，真空包裝機還能阻擋細菌、霉菌和其他有害微生物的侵入，使食物更加衛生安全。

在日常生活中，真空包裝機還有許多實用的應用。比如，當我們購買了大量的新鮮食材，但無法立即使用完畢時，真空包裝機可以將它們保存得更久。同時，我們也可以事先將食物分好小份，方便以後的使用。此外，如果您喜歡戶外旅行，那麼真空包裝機將是您的好幫手。它可以幫助您將食物和飲料真空包裝，減少負擔的同時，確保食物的新鮮和安全。

需要注意的是，選擇一款高品質的真空包裝機非常重要。在市場上有許多不同價位和功能的產品可供選擇，但我們應該挑選合適的機型，以滿足我們的需求。首先，我們應該關注真空包裝機的性能質量，例如密封性和耐用性。此外，功能方面也值得注意，如手動/自動模式、密封程度調節和操作便利性等。最後，價格也是考慮的一個重要因素，應該根據預算來選擇。

總之，真空包裝機不僅能夠延長食品的保存期限，還能夠確保食物的新鮮度和口感。它是現代家庭中不可或缺的必備工具，為我們提供了更多方便和營養的選擇。不論是經濟實惠還是高級美味，真空包裝機都能夠成為您的得力助手。

糊口中間／綜合報道

長榮航空再度榮獲教育部體育署「體育推手獎」－贊助類《金質獎》的殊榮，同時也是國內獨一獲獎的航空公司。「體育推手獎」於今(22)日在松山文創園區舉辦第15屆的表彰儀式，長榮航空孫嘉明總司理特別出席代表領獎，並由行政院林萬億政務委員親自頒獎，表彰長榮航空多年來熱情支撐台灣各領域的選手及賽事，為台灣體壇成長盡一份心力，另外長榮航空持久資助的「網球一哥」盧彥勳和自美返台的高爾夫球名將－「奧運銅牌」潘政琮皆親身前來分享這份喜悅，與長榮航空配合見證這別具意義的時刻。

▲長榮航空再度榮獲「體育推手獎」－援助類《金質獎》為國內唯一獲獎的航空公司。（圖／長榮航空提供）

長榮航空孫嘉明總司理透露表現：「很興奮榮獲教育部體育署『體育推手獎』－贊助類《金質獎》的榮耀，雖然台灣體育成長情況越來越好，但長榮航空深知體育選手養成之路特別很是艱辛，可以或許善盡一己之力，減輕選手經濟負擔，供給平安舒適的飛航辦事陪伴選手出國交戰並勇奪佳績，讓我們感到特別很是僥幸。曩昔幾年航空業即使面對疫情的鉅大衝擊，但對於撐持國內體育選手及推行運動賽事的腳步從未停歇，本年很多賽事已陸續恢復，未來我們也會持續對台灣體育成長及選手培育盡一份心力，期能以行動落實ESG，帶動全民活動風氣，傳遞企業永續的正能量。」

▲長榮航空再度榮獲「體育推手獎」－援助類《金質獎》為國內獨一獲獎的航空公司。（圖／長榮航空提供）

「體育推手獎」乃是教育部體育署為激勸民間資助體育運動，獎勵長時間奉獻與熱心推展體育活動之法人、集體及自然人所頒發的獎項，向默默奉獻的幕後英雄表達感謝及佩服之意。「體育推手獎」獎項分為「贊助類」、「推展類」及「迥殊類」三類，此中「援助類」及「推展類」又分為金、銀、銅三等級與資助類曆久資助獎，此次長榮航空就是獲得象徵資助類最高聲譽的《金質獎》。

▲長榮航空再度榮獲「體育推手獎」－贊助類《金質獎》為國內獨一獲獎的航空公司。真空袋 （圖／長榮航空提供）

長榮航空對體育的支持遍及全球，除在台灣投入可觀的資本外，多年來亦贊助多位分歧範疇的台灣好手，包括「世界球后」戴資穎、「奧運銅牌」潘政琮、「羽球王子」王子維、「印帝」周庭印、「台灣蝶王」王冠閎、「小林同學」林昀儒、「舉重精靈」方莞靈等優異選手，盧彥勳退役後，也延續支撐其所創建的盧彥勳國際網球學院，配合培養更多的台灣之光。

▲長榮航空再度榮獲「體育推手獎」－贊助類《金質獎》為國內獨一獲獎的航空公司。（圖／長榮航空提供）

今(2023)年長榮航空除了每年10月舉行連系運動與觀光成長的「長榮航空城市觀光馬拉松」外，為引導深具潛力的學子放眼將來，特別舉行「馬拉松幼苗計畫－校園深耕巡迴」，藉由專業選手的推行與指點，強化學生的專業常識與技能，以現實動作揭示對於體育賽事的支持。另外也資助在台灣舉辦的大型國際賽事，包括中華台北羽球公然賽、海碩網球公然賽、豐米全國少年盃足球錦標賽等，於第19屆杭州亞運時代，稀奇贊助選手免費超額行李，並供應包艙及客製化機上餐點等服務，供給選手們舒適的航行體驗，以爭奪佳績。

▲長榮航空再度榮獲「體育推手獎」－贊助類《金質獎》為國內獨一獲獎的航空公司。（圖／長榮航空供應）

長榮航空秉承取之於社會、用之於社會的精神，善用航空產業的特征及優勢，將資本投入體育賽事及選手的資助，讓臺灣的選手及體育勾當能與國際接軌，將活動家精力融入在糊口中，落實企業永續經營理念，持續向社會共榮的美好方針邁進。真空機

▲長榮航空再度榮獲「體育推手獎」－資助類《金質獎》為國內獨一獲獎的航空公司。（圖／長榮航空供應）